Les fruits du paradis Vlašský ořech 1000 g

Jedna z nejzdravějších potravin a zároveň jeden z nejznámějších oříšků – ano, jedná se o vlašský ořech. Když se tak nad tím zamyslíme, vyloupnuté jadérko vypadá dost podobně jako náš mozek. A opravdu, vlašské oříšky jsou vynikající potravou pro náš mozek! Obsahují totiž 70 % tuků, v nichž jsou omega 3 mastné kyseliny, které kladně působí na náš mozek. Například pokud žena v těhotenství obohatí svůj jídelníček o vlašáky, to pomůže miminku ve vývoji jeho zraku i mozku. Dále vlašské ořechy obsahují vitamíny jako E, B6 a B1, ale také minerály draslík, hořčík, vápník, železo a fosfor.

To, jak úžasné tyto oříšky jsou, věděli už v mladší době kamenné. Historikové našli poznatky o konzumaci vlašáků už z doby před 8000 lety. Později Římané přišli na to, že slupka a listy ořešáku barví hnědě, a tak se rozhodli použít tuto barvu na své vlasy. Ano, lidé v tehdejším Římě použili tyto vlastnosti ořešáku k barvení vlasů.

Na co můžeme ale my, v dnešní době, oříšky využít? No přeci kam jen budeme chtít! Ať už jako ozdobu koláčů, k tvorbě vánočního cukroví, k domácí výrobě granoly nebo můžeme trochu zaexperimentovat a vlašské ořechy použít na výrobu domácího oříškového másla či mléka.

• Poznámka: Vyloupnout je ze skořápky není tak jednoduché. Proto 80 % znamená, že v 1 kilogramu vlašských ořechů je 80 % jejich dokonalých půlek.
• Balení: 1 kg

Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Výživové údaje ve 100 g výrobku

Energetická hodnota687 kcal

Tuky65,00 g z toho nasycené6,00 g

Sacharidy7,00 g z toho cukry3,00 g

Vláknina7,00 g

Bílkoviny15,00 g

Sůl0,01 g