NUTSMAN Chia semínka BIO 500 g

• Složení: Chia semínka BIO.
• Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 20°C. Po otevření ihned spotřebujte. Chraňte před přímým slunečním zářením.
• Země původu: Výrobek může pocházet z Argentiny, Bolívie, Peru, Paraguaye, nebo Mexika (dle šarže).
• Upozornění: Tento výrobek prošel mnohonásobnými kontrolami. Eventuálním kouskům skořápek/pecek se nedá zabránit ani při nejmodernějším způsobu balení. Z tohoto důvodu není vhodný pro děti do 3 let. Doporučujeme přebrat.

O chia semínku

Chia semínka produkuje Šalvěj hispánská, která pochází z horských oblastí Střední Ameriky. Je to jednoletá rostlina vysoká přes jeden metr, s bílými nebo fialovými květy.

Jsou drobná, bílá, šedá až černá, podobná máku. Řadí se do tzv. superpotravin, tedy téměř komplexních potravin díky vysokému obsahu minerálních látek. Rostlinu znali už staří Aztékové a používali ji také jako platidlo.

Složení chia semínek

Obsahují vápník, antioxidanty a omega-3 nenasycené mastné kyseliny. V chia semínkách najdeme také obrovské množství vlákniny, kterou tělo potřebuje pro správné trávení. Dále jsou tato semínka bohatá na bílkoviny. Velkým bonusem jsou i obsažené aminokyseliny, které pak pomáhají tyto bílkoviny plně využít.

Využití chia semínek

Chia semínka se konzumují vcelku i mletá, s jogurtem, jako součást zeleninových salátů. Také se přidávají do pečiva.

Pomocí chia semínek můžeme zahušťovat i různé omáčky, guláše a polévky (používá se cca 2–4 lžíce na jeden litr omáčky nebo polévky). Využít se dají i do těsta jako pojivo místo vajec.