Zdravoslav Len zlatý 1000 g

Len se ve střední Evropě pěstuje po staletí. Je významnou hospodářskou surovinou pro výrobu textilních vláken a člověku prospěšná jsou i lněná semínka. Objevují se jako součást pekárenských výrobků již desítky let, ale největší podíl živin z nich získáme šetrným mletím nebo drcením. Mají totiž velmi tvrdou slupku, která se obtížně žvýká, a výhodnější je vždy těsně před konzumací využít služeb mlýnku, mixéru, nebo hmoždíře. Neměli bychom je však drtit do zásoby, protože velmi rychle v nich žlukne tuk a ztrácí své původní vlastnosti.

A proč bychom měli do svého jídelníčku zařadit zrovna semena lnu?

Především jsou velmi významným zdrojem nenasycených mastných kyselin, prospěšných pro náš organismus, zvláště vynikají výrazným obsahem složky omega-3. V naší středoevropské stravě převládá podíl omega-6 mastných kyselin, který by měl být ve vyváženějším poměru s omega-3. Ty se vyskytují ve větším množství především v tučných mořských rybách, ve vlašských ořeších, a právě ve lněném semínku.

Dále obsahují pestrou plejádu vitamínů skupiny B od B1 až po B6, vitamín E rozpustný v tucích, vitamín K, hořčík, vápník, mangan, draslík, zinek, selen, železo a fosfor. Najdeme v nich také rostlinné estrogeny, tzv. lignany.

• Zařazení: Olejnatá semena.Země původu: ČR, Polsko.Složení: Lněné semínko - zlaté.Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy arašídů, jiných skořápkových plodů, oxidu siřičitého nebo sezamu.Skladování: V suchu a temnu, chraňte před slunečními paprsky.Výrobce: ZDRAVOSLAV, Příkazy 147, 783 33.Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu).
• VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/100G: 

  energetická  hodnota:  2234kj/534kcal       tuky:  42,2g   z toho nasycené mastné kyseliny:  3,7g   sacharidy:  28,0g   z toho cukry:  1,6g   vláknina:  27,3g   bílkoviny:  18,3g   sůl:  0,0g